南瓜蜂蜜吐司
南瓜蜂蜜吐司的简介：
（葡萄干核桃仁内馅）可以说，这是我自玩烘焙以来做过的一款最棒最让人欣喜的南瓜吐司，前前后后我都不知做了几次，每次想拿自己手作的面包送人显摆时总是第一时间会想起她。柔软到我都不知怎么去形容，可以说在她面前，神马汤种、17小时冷藏中种、5℃冷藏冰种。。。全部都成了浮云，人家就这么简单用直接法就一步搞掂，完全达到了我心中对于柔软面包的全部期盼和想象，所以如果你是软式面包的忠实拥趸，如果家里有老人和小孩，一定记得尝试一次呀，美妙的邂逅可遇不可求！
南瓜蜂蜜吐司的用料：
| 高筋面粉270克 | 南瓜泥120克 |
| 水90克（每人的南瓜含水量不同，还请酌量添加） | 奶粉10克 |
| 蜂蜜20克 | 细砂糖10克 |
| 盐2克 | 干酵母4克 |
| 黄油20克 | 葡萄干 |
| 核桃仁适量 | 朗姆酒 |
教您南瓜蜂蜜吐司的家常做法，怎么做南瓜蜂蜜吐司好吃
一、葡萄干请事先泡软，挤干后拌上朗姆酒备用
二、核桃仁烤熟后掰成小粒会更好用
|||做法２(吐司)
一、除黄油、葡萄干、核桃仁外的所有材料加入面包机，搅拌至面团初步起筋时加入黄油，继续搅拌到能拉出大片坚固薄膜的完成阶段
二、盖上保鲜膜进行基础发酵至2倍大，取出排气后平均分割成3份，滚圆后松弛15分钟左右
三、再次逐个排气后擀卷两次，最后一次依自己喜欢铺上葡萄干和核桃仁，顺势卷起
四、轻轻排入吐司模，盖上保鲜膜后进行最后发酵至基本满模
五、送入预热180的烤箱，底层烤焙40分钟，期间见到完全上色后可加盖锡纸以防上色过深（因为加了蜂蜜的面团上色会较快）
六、出炉后马上脱模，放凉后可用保鲜袋装好保鲜（做好的这款吐司实在太软很难切片只能掰开食用）
