鸡肉焗饭
鸡肉焗饭的用料:
鸡肉200克 | 米适量 |
盐少量 | 生抽1汤匙 |
白糖1/3汤匙 | 生粉1/3汤匙 |
姜 | 葱 |
香菜适量 |
教您鸡肉焗饭的家常做法,怎么做鸡肉焗饭好吃
一、鸡洗干净后斩件,用盐、生抽、白糖、生粉、姜片腌10分钟入味;(有时间腌的时间长点更好,腌鸡的时间我们可以处理青菜。)
二、象平时煮饭那样用电饭锅煮,水应该比平时略少一点点,把腌好的鸡肉连腌料倒进去米的上面煮
三、饭熟后,加进葱花和香菜碎,盖上盖子继续保温6~8分钟就可以啦
四、这样焗出来的饭,米饭香甜,鸡肉嫩滑,非常好吃
心食神小贴士:
1:鸡肉可以换成排骨、鸡腿、鸡翅、腊肠腊肉等等都可以;2:你喜欢的话还可以加一下适合焖煮的蔬菜进去,例如土豆、胡萝卜等;
3:焗饭的水应该比平时煮饭的水少一点点,因为焗饭的材料会有一些水分。