椰子挞
椰子挞的用料:
牛油140克 | 低筋麵粉225克 |
糖霜55克 | 蛋黃1隻 |
奶28克 |
用料2(餡)
椰蓉120克 | 牛油40克 |
糖150克 | 水115克 |
蛋2隻 | 奶1湯匙 |
教您椰子挞的家常做法,怎么做椰子挞好吃
一、牛油+糖+水,加热融化;加入椰蓉;冷却加入蛋;加入花奶搅拌均匀;冷藏
二、牛油+糖打发
三、加入蛋搅匀
四、加入花奶混合均匀
五、筛入低粉拌匀成团
六、分小份成型
七、填入馅料8分满,烤箱预热190度20分钟左右即可
牛油140克 | 低筋麵粉225克 |
糖霜55克 | 蛋黃1隻 |
奶28克 |
椰蓉120克 | 牛油40克 |
糖150克 | 水115克 |
蛋2隻 | 奶1湯匙 |
一、牛油+糖+水,加热融化;加入椰蓉;冷却加入蛋;加入花奶搅拌均匀;冷藏
二、牛油+糖打发
三、加入蛋搅匀
四、加入花奶混合均匀
五、筛入低粉拌匀成团
六、分小份成型
七、填入馅料8分满,烤箱预热190度20分钟左右即可