面筋酿肉白菜汤
面筋酿肉白菜汤的简介：
白菜的季节吃大白菜~~~天气越来越冷啦，热乎乎的白菜汤暖身暖胃暖人心~~~~
面筋酿肉白菜汤的用料：
| 白菜 | 肉馅 |
| 面筋 | 粉丝 |
| 姜 | 葱 |
| 五香粉 | 香油 |
| 盐 | 酱油 |
| 姜粉 | 鸡蛋 |
| 料酒 | 芋头 |
| 鸡精 |
教您面筋酿肉白菜汤的家常做法，怎么做面筋酿肉白菜汤好吃
一、和肉馅--将鸡蛋搅拌均匀，倒入适量的各种调料和葱末和芋头碎搅拌上劲
二、用筷子将油面筋捅开，旋转筷子将油面筋内部掏空，将掏空的油面筋塞入肉馅，全部塞好后放一旁备用
三、将白菜从中间切开，取有叶子的上半部分洗净，竖着切宽丝
四、粉丝洗净
五、锅中放适量水加热放姜末，开锅后下入面筋，盖盖转小火焖制约15分钟。然后下白菜和粉丝，放少许盐和鸡精即可
