蛋清椰子球
蛋清椰子球的简介：
烘培的过程中一直嗅到椰子的清甜，本该等凉了以后才吃的，可惜俺已经迫不及待了^_^～～～满意的嚼下一个，满嘴椰香，魔爪迫不及待的伸向了下一个～绝对不输给新美心的椰香薄脆哦～
蛋清椰子球的用料：
| 椰蓉100g | 低筋面粉20g |
| 糖粉20g（没有糖粉的同志们可以用奶粉代替） | 鸡蛋2个 |
| 白砂糖30g |
教您蛋清椰子球的家常做法，怎么做蛋清椰子球好吃
一、将蛋清蛋黄分离，取蛋清，用电动打蛋器将蛋清打至硬性发泡（期间分三次加入30g白砂糖）
二、筛入低粉和糖粉的混合物，拌匀
三、将椰蓉倒入面团中，拌匀
四、取小块面团，搓成小球，放置于已经铺好油纸的烤盘中
五、烤箱预热150度，烘培25分钟左右
