黑椒肥牛金针菇卷
黑椒肥牛金针菇卷的用料：
| 肥牛 | 金针菇 |
| 黑胡椒 | 耗油 |
| 砂糖 | 酱油 |
教您黑椒肥牛金针菇卷的家常做法，怎么做黑椒肥牛金针菇卷好吃
一、把金针菇下水灼烫,捞出,沥干水分,金针菇去跟,切段
二、肥牛下水灼烫至半生熟立即捞出.
三、用肥牛包卷金针菇
四、把金针菇卷下油锅煎至金黄色,收火,上碟
五、酱汁:根据个人喜好加入耗油,酱油,砂糖,黑椒下锅小煮,淋在金针菇卷上即可
心食神小贴士：
步骤一: 菇类一般先出水, 甚至先烫熟, 坊间传闻菇类多少有点毒性.步骤二: 肥牛烫水, 是为了去除多余油脂杂质, 并且方便包卷金针菇
