美国辣鸡翅
美国辣鸡翅的简介:
其实是BuffaloWing的菜谱,但实在不知道怎么翻译就google了一下。大家普遍都叫他美国辣鸡翅,或者水牛城辣鸡翅。。在国内的时候只知道有奥尔良烤翅,来了美国吃的比较多的还是传统炸鸡翅和这个辣鸡翅了。去水牛城第一次吃了正宗的辣鸡翅以后,我就深深的爱上了这道小吃。传统做法需要油炸,可是考虑到健康问题,还是改用烤炉了。虽然跟正宗名品店里的没法比,但是绝对比7-11的好吃。。
美国辣鸡翅的用料:
面粉3/4cup | 辣椒粉1/2茶匙 |
蒜粉1/2茶匙 | 盐1/2茶匙 |
油1/2cup | 美式辣椒酱(hotsouce)1/2cup |
鸡中亦15支 |
教您美国辣鸡翅的家常做法,怎么做美国辣鸡翅好吃
一、把所有调料混合
二、把鸡翅放入混合好的调料里面,拌均匀。
三、封住,放入冰箱。至少一个小时候再取出来。(我腌了一天)
四、烤箱预热到200摄氏度,给烤盘加上锡箔纸,刷点油在锡箔纸上。然后取出鸡翅放好。
五、放入烤箱烤45分钟,中途取出来把翻面,把剩余的酱涂上去。
六、完成了,最后把它们取出来放盘就好了。