豆豉酸菜丝爆猪头肉
豆豉酸菜丝爆猪头肉的简介：
肉香糯，酸菜酸爽，豆豉咸香，搭配刚好去腻又让人胃口大开
豆豉酸菜丝爆猪头肉的用料：
| 猪头肉一块 | 酸菜二两 |
| 香葱三根 | 姜片四片 |
| 豆豉 | 蒜头一个 |
教您豆豉酸菜丝爆猪头肉的家常做法，怎么做豆豉酸菜丝爆猪头肉好吃
一、猪头肉煮好了放冰箱冷藏一夜
二、猪头肉从冰箱取出来，洗不洗都可以
三、切片，猪头肉切薄点，因为猪头肉差不多通通都是肥肉
四、酸菜洗干净，要揉洗很多遍
五、切细丝
六、锅里下点油，入姜片，先把酸菜丝炒干水分，装起
七、锅里放油，放入蒜末，葱白，爆香
八、把猪头肉丢进去爆出油，加入豆豉，料酒酱油，然后加入酸菜
九、加入盐等调味调合适装碟
