红烧鱼的简介：

鲜味可口，还下饭。

红烧鱼的用料：

教您红烧鱼的家常做法，怎么做红烧鱼好吃

一、鱼洗净晾干表皮水分在鱼的两边切上三刀，以便入味

二、切好配料待用

三、炒锅入油放入少许盐将鱼两面煎黄取出

四、炒锅入油放入蒜瓣、葱、姜片、辣椒、红糖，加入适量的盐，再加入切好的西红柿翻炒

五、在锅中加入一小碗水，盖锅，大火闷3，4分钟

六、当西红柿差不多全融成汁时，关火，讲它撒在鱼身，放少量香菜大功告成

心食神小贴士：