培根巧克力豆饼干
培根巧克力豆饼干的用料:
厚培根10条左右 | 巧克力豆12盎司(340克) |
中粉2.25杯 | 黄糖适量 |
小苏打1小勺 | 盐1小勺 |
黄油1杯(225克,室温放软,不要融化成液体) | 砂糖3/4杯 |
黄糖3/4杯 | 香草精1小勺 |
蛋2个 |
教您培根巧克力豆饼干的家常做法,怎么做培根巧克力豆饼干好吃
一、糖烤培根:烤箱预热350F(175C)
二、培根分开平放在铺纸的烤盘上,均匀地撒黄糖
三、烤12分钟,拿出来翻身沾上糖浆,再烤12到15分钟,颜色应该是很深的红色
四、放凉,切很碎。我的培根每面烤5分钟就够了,TX们要根据自己培根调整烤时
五、饼干:混合中粉,小苏打,和盐
六、在另一个容器里把黄油,砂糖,黄糖和香草精打发
七、一个一个加蛋,打匀
八、慢慢加入干粉混合物,打匀
九、加入巧克力豆和培根碎,拌匀
十、用小勺取一小份面团,放在铺油纸的烤盘上。注:我把面团冷藏了2小时,面团硬了,比较好整成圆形,而且烤的饼干不会太平而薄,会厚一点,软一点,如果你喜欢脆的,就直接烤,别冷藏
十一、烤箱预热375F(190C),烤8到10分钟,我烤了9分钟,里面是比较软的。如果喜欢脆的,烤久一点
十二、取出,放凉