蘑菇浓汤

蘑菇浓汤的做法
2013-04-17 发自 心食神 浏览: 标签:

蘑菇浓汤的简介:

真正的蘑菇浓汤,没有用面粉增加厚度哦~~

蘑菇浓汤的用料:

蘑菇一盒(超市的那种盒子)奶油适量
洋葱半个无盐黄油一小块
牛奶适量

教您蘑菇浓汤的家常做法,怎么做蘑菇浓汤好吃

一、一盒白蘑菇,冲洗干净吸掉表面的水分,这样子炒起来就不会出很多水。拿出1/3去蒂,切厚片,剩下的蘑菇和刚才去下的蒂随便切一下就好了。

二、半个白洋葱,切丝。白洋葱味道很甜,不要用普通的红洋葱代替。

三、融一小块黄油,炒软洋葱和2/3随便切切的蘑菇,加一杯水、少许牛奶煮滚,倒入果汁机打成浓汤。

四、浓汤倒回锅中,把1/3蘑菇厚片加进来,煮熟,加少许盐调味,装盆淋一点淡奶油即可。

心食神小贴士:

如果用有盐黄油,那么最后调味时要注意别太咸。

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