青菜蛋炒饭

2013-04-16 发自心食神浏览：标签：

青菜蛋炒饭的用料：

一、青菜和葱白分别切碎，鸡蛋打散

二、锅里倒油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后铲成小块盛出待用

三、利用锅底的余油，爆香葱花

四、倒入一勺蚝油，炒香，放入青菜碎，翻炒均匀

五、放入米饭和之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加盐调味即可

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