煮馄饨
煮馄饨的简介:
这个是匆匆忙忙做出来的~~~~~那天中午我三点钟吃的我的一顿午餐,馄饨是我姐包好以后冻在冰箱里的,那天中午我回家直接拿出来煮的~~~我们家我每次煮出来的馄饨都是这个味儿,因为都是我煮的么~~~~~
煮馄饨的用料:
速冻馄饨 | 香菜一把 |
虾皮一小把 | 冬菜少许 |
鸡蛋一个 | 味精少许 |
香油适量 | 胡椒粉少许 |
教您煮馄饨的家常做法,怎么做煮馄饨好吃
一、将香菜洗净,切成小段备用,虾皮用水淘洗一下,去除杂质!鸡蛋磕入碗中打散,备用
二、将香菜段,虾皮,冬菜放入大点的盆中,加入味精,少许盐(因为虾皮和冬菜本身有咸味,所以盐一定要酌量),少许香油备用
三、锅内放水烧开,下入馄饨煮熟
四、馄饨煮好以后,将打散的蛋液倒入锅中,用筷子或者是勺子快速的搅拌一下,形成蛋花。关火
五、将煮好的馄饨倒入盛香菜的盆中,用勺子稍稍的搅拌均匀,吃的时候可以依照个人的口味加上胡椒粉,或者是老干妈豆豉和陈醋,味道相当不错