卤蛋
卤蛋的简介：
没事时做上几个，带饭或临时补充下体力都不错。如果喜欢味道更重一点，在鸡蛋上划几条小口，放在卤水中多泡一下，会让你吃得更津津有味。
卤蛋的用料：
| 鸡蛋 | 啤酒 |
| 生抽 | 老抽 |
| 冰糖 | 盐 |
教您卤蛋的家常做法，怎么做卤蛋好吃
一、将鸡蛋冷水下锅，锅中的水没过鸡蛋，再加入适量的盐
二、将水煮开
三、盖上锅盖，焖上十分钟
四、将鸡蛋捞出放入凉水内两分钟
五、这样能很方便的将鸡蛋壳剥去
六、将去壳的鸡蛋放在锅中
七、加入一罐啤酒
八、加入适量生抽
九、加入适量的老抽
十、加入一块冰糖
十一、再加入适量的盐
十二、将它煮开，一直煮上十分钟
十三、大火收一下汁
十四、如果有时间，再放在汁中泡上一个小时。这是我没有浸泡过的鸡蛋，颜色和味道都已经不错啦，如果泡上一定的时间，味道更佳
