凉拌空心菜

凉拌空心菜的做法
2013-04-16 发自 心食神 浏览: 标签:

凉拌空心菜的简介:

一到夏天,感觉就会三天两头地吃空心菜,炒的,凉拌的,应季菜嘛,趁着便宜赶紧吃。

凉拌空心菜的用料:

空心菜100g味精1小勺
白糖1小勺2瓣剁碎
花椒油少许生抽2勺
1小勺1勺
香油少许辣椒1勺

教您凉拌空心菜的家常做法,怎么做凉拌空心菜好吃

一、空心菜理好,淘洗干净。

二、锅内倒水,烧沸,下入空心菜,略微烫熟,捞起沥水。

三、加入以上调料,拌匀即可。

心食神小贴士:

空心菜不宜久烫,烫久了叶子就黄掉,不新鲜饱满鲜嫩了。

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