培根蛋酱面的用料:
培根4片 | 罗勒一小把 |
虾几只 | 鸡蛋2个 |
红波乳酪1块 | 面条半斤 |
黑胡椒粉5g | 黄油10g |
盐适量 | |
教您培根蛋酱面的家常做法,怎么做培根蛋酱面好吃
一、乳酪弄碎、取一只鸡蛋的蛋黄,与另一只鸡蛋打匀,倒入乳酪,加入黑胡椒粉拌匀
二、用少量的油煎熟虾,撒黑胡椒粉和盐,盛出备用
三、沸水,煮面条到八分熟
四、热锅融化黄油,加入培根炒到香,火不要太大,避免焦了
五、加入面条翻炒两下,关火后倒入培根蛋酱、罗勒迅速翻匀,装盘出锅
六、吃前可以再撒些黑胡椒,搭配上烤好的虾,就可以吃咯~味道真是很不错