乳香排骨

乳香排骨的做法
2013-04-16 发自 心食神 浏览: 标签:大鱼大肉

乳香排骨的用料:

猪排6两红腐乳3块
酱油
淀粉

教您乳香排骨的家常做法,怎么做乳香排骨好吃

一、猪排切成小块,用热水烫过。(为了美观我照片上的肉切的偏大)

二、将红腐乳捣烂,与少许酱油、一勺的糖、少许的淀粉搅拌均匀。把猪排放入调好的酱料里腌30分钟以上

三、锅里油烧到7成热,放入腌好的猪排,用中火炸10分钟。因为酱料里有糖,容易烧焦,炸的时候一定要记得翻面几次

心食神小贴士:

小贴士这道菜制作简单,口味独特,是嗜肉族的佳肴。不喜欢油炸也可以蒸了吃,但不要和酱料一起蒸,会太咸。当然,蒸的不如炸的好吃。

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