蚂蚁上树

蚂蚁上树的做法
2013-04-16 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜 下饭菜

蚂蚁上树的用料:

龙口粉丝五花肉
姜末蒜末
葱白末葱花
生抽老抽
料酒豆瓣酱
高汤干贝

教您蚂蚁上树的家常做法,怎么做蚂蚁上树好吃

一、龙口粉丝冷水浸泡2小时

二、五花肉剁成肉末,准备好姜末,蒜末,葱白末

三、热油爆香姜葱蒜末

四、下肉末煸香

五、加入豆瓣酱炒出红油,下料酒,生抽老抽

六、倒入泡软的粉丝,用筷子拌匀

七、调入高汤,盖盖中火煮稍收汁

八、用干贝素提鲜,洒葱花即可

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