锡纸烤鱼片
锡纸烤鱼片的用料:
草鱼适量 | 蒸鱼豆豉适量 |
葱,姜,白糖,料酒,胡椒粉适量 |
教您锡纸烤鱼片的家常做法,怎么做锡纸烤鱼片好吃
一、草鱼洗净切薄片,料酒腌制1个钟头
二、在烤盘上铺锡纸,鱼片码在烤盘上,姜切片,夹在鱼片与鱼片中间,底层也铺些姜片。
三、葱切丝,码在烤盘底层,夹在鱼片中间一些
四、鱼片刷一层薄薄的油,180度烤箱烤5分钟
五、蒸鱼豆豉加白糖,料酒,胡椒粉调匀倒在鱼片上,用锡纸裹住鱼片包好,让料汁刚好浸住鱼片。180度烤10分钟
六、10分钟后,待锡纸晾凉,打开就可以吃啦