腊肉炒芥蓝

腊肉炒芥蓝的做法
2013-04-15 发自 心食神 浏览: 标签:

腊肉炒芥蓝的简介:

色泽清新,咸香爽口。芥蓝焯水时在水中加少许盐,可使得芥蓝保持碧绿。

腊肉炒芥蓝的用料:

腊肉50克芥蓝梗300克
食用油30克精盐1小匙
白糖1小匙味精0.5小匙
辣椒1个

教您腊肉炒芥蓝的家常做法,怎么做腊肉炒芥蓝好吃

一、芥蓝洗净斜切成片,放沸水中焯一下捞出;辣椒洗净切片;腊肉洗净放沸水中稍煮片刻捞出,斜切成片

二、锅内放油,烧热,倒入芥蓝、辣椒和腊肉翻炒至出香味,放盐、糖、味精炒匀即可

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