咸蛋炒饭

2013-04-15 发自心食神浏览：标签：饭炒饭

咸蛋炒饭的用料：

隔夜饭	咸蛋两颗
青豆	胡萝卜

一、咸鸭蛋蛋黄蛋白分开，放在保鲜膜里用擀面杖碾碎

二、胡萝卜切丁，和青豆一起焯水断生，过凉水备用

三、热锅热油，把压碎的蛋黄倒进去炒散直到冒泡泡（我不知道为什么会冒泡泡），米饭倒进锅里炒匀，青豆和胡萝卜丁倒入一起炒，觉得差不多了就把蛋白放进锅里一起炒一炒就好了，盐都不需要放

灯火蓝山老师分享的儿时回忆杀——酱油炒饭的做法，怎么做简单又好吃？需要哪些食材？...

小角落77老师分享的咸蛋虾仁豆腐羹的做法，怎么做简单又好吃？需要哪些食材？心食神小...

张葶葶老师分享的家庭炒饭的做法，怎么做简单又好吃？需要哪些食材？心食神张葶葶老师...

拉簦卓玛老师分享的咸蛋黄叉烧的做法，怎么做简单又好吃？需要哪些食材？心食神拉簦卓...

windy营养美食老师分享的脆-香-鲜的炒饭的做法，怎么做简单又好吃？需要哪些食材？心...

?阿慧爱美食?老师分享的耳光炒饭的做法，怎么做简单又好吃？需要哪些食材？心食神?阿...