一、鸡翅清洗干净,用牙签将表面扎出小洞,用调料腌制1小时入味
二、锅内放少许油,将1煎得两面金黄
三、锅内放少许油,热后转中火,放入冰糖
四、放入鸡翅炒糖色
五、上色后,加入没过鸡翅1/3的水和菠萝,煮干后收汁即可
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