紫薯酥
紫薯酥的简介:
美味不容错过
紫薯酥的用料:
低粉150克 | 紫薯沙约400克 |
普通面粉200克 | 植物油70克 |
盐2克 | 白糖3克 |
植物油60克 | 牛奶90克 |
蛋黄1个 | 蛋黄1个 |
白芝麻适量 | 白芝麻适量 |
教您紫薯酥的家常做法,怎么做紫薯酥好吃
一、将油面材料混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟
二、将水油面材料混合均匀,揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟
三、将油面和水油面分别分成16份。取一份水油面团压扁成片,包入一份油面呈球型。其它依次做好
四、将包好的面团分别擀成长舌型,卷起,盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次,即成酥皮坯子
五、
六、取一只酥皮坯子,擀成片,包入豆沙馅,收口朝下摆入烤盘中,其它依次做好
七、将蛋黄打散,用刷子刷在豆沙酥饼表面,分别撒入黑芝麻即可
八、将烤盘放入烤箱的中层,180度上下火烤20—25分钟即可
九、光线的原因哦,拍出来的紫薯是两个颜色的