秋葵烘蛋

秋葵烘蛋的做法

2013-04-14 发自心食神浏览：标签：下饭菜

秋葵烘蛋的用料：

秋葵8–10个	鸡蛋4个
椰浆2汤勺	韩式辣酱2茶勺
植物油少许	盐少许

教您秋葵烘蛋的家常做法，怎么做秋葵烘蛋好吃

一、将辣酱和椰浆(或牛奶)混合均匀

二、鸡蛋搅散打匀，加入辣酱椰浆，搅拌均匀

三、秋葵切厚片，热锅后用少许油稍微煎一下。可以加一点盐入味

四、火力转为小火，切记用最小的火力！倒入鸡蛋

五、盖上锅盖，闷15分钟左右

六、鸡蛋凝结后，用炒菜铲子改刀成大块，少许撒一点盐，翻炒一下，即可出锅

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