咸味菠菜汤圆的用料：

教您咸味菠菜汤圆的家常做法，怎么做咸味菠菜汤圆好吃

一、100克糯米面加水揉成面团，然后取20克面团放水中煮开，再放回原面团中揉均匀，（个人认为澄粉10克加10克开水烫熟再重新放原面团中揉圆，就可以不用再煮20克面团了，而且味道更Q），再分成4克每个的小剂子，搓圆

二、鸡蛋打散加少许的油混合均匀

三、用平底锅摊成蛋皮

四、然后将蛋皮切细丝，菠菜清洗后切小段

五、锅中的水煮开，加入汤圆

六、汤圆煮一分钟后，倒入蛋皮丝

七、然后再倒入菠菜，汤圆熟了就可以关火加适量的盐调味

八、盛出即可食用