橙汁菊花鱼

2013-04-14 发自心食神浏览：标签：

橙汁菊花鱼的简介：

像形菜，小朋友他/她爱吃

一、草鱼宰杀治净，取两片净肉打菊花花刀。用少量盐和料酒腌渍

二、锅做油，油温在5-6成热时将腌过的鱼肉拍上吉士粉和干淀粉下油锅炸，炸至金黄捞出

三、另锅倒入橙汁和白糖，用少许水淀粉勾芡

四、勾好的芡浇在盘中的鱼上即可

根据自己口味加调料

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