酸奶蔓越莓面包的用料:
奇异果500克 | 凤梨500克 |
糖900克 | 黄柠檬1个 |
苹果1/4个 | |
用料2(酸奶面包)
高粉200克 | 酸奶100克 |
酵母3克 | 鸡蛋1只 |
盐2克 | 蔓越莓干30克 |
教您酸奶蔓越莓面包的家常做法,怎么做酸奶蔓越莓面包好吃
一、水果切块,去除其中的芯部分。奇异果、凤梨、柠檬水加糖煮至沸腾,然后转小火
二、煮至果肉半透明时加入苹果,带皮削薄片。煮至水分极少,有凝胶的感觉即可
三、放置的容器要经过高温消毒
|||
做法2(酸奶面包)
一、所有材料混合,揉至扩展阶段加入果干揉匀,整成圆形,发酵至2到3倍大
二、在表面割口
三、预热烤箱200度30分钟