鱼香杏鲍菇
鱼香杏鲍菇的简介：
鱼香肉丝的调味汁，可以用来演变很多道菜，真的可以说，“一碗调味汁在手，轻松做鱼香菜”。
鱼香杏鲍菇的用料：
| 杏鲍菇1-2根 | 蒜瓣2-3粒 |
| 生抽一大勺，鱼香调味汁 | 料酒一大勺，鱼香调味汁 |
| 醋一大勺，鱼香调味汁 | 糖一大勺，鱼香调味汁 |
| 剁椒20g，鱼香调味汁 | 生粉15g，鱼香调味汁 |
教您鱼香杏鲍菇的家常做法，怎么做鱼香杏鲍菇好吃
一、将调料生抽、料酒，醋、糖、生粉混合调匀
二、剁椒用刀剁细碎
三、将剁碎的剁椒加入到调料汁中，搅拌均匀备用
四、杏鲍菇洗净，切细长条
五、锅中烧开水，放入杏鲍菇条焯水半分钟后捞出
六、捞出的杏鲍菇条放在冷水里冲一下，沥干水分备用
七、另起干净的锅，放入适量的食用油，爆香蒜瓣
八、加入杏鲍菇条煸炒至表面微微金黄
九、根据杏鲍菇的量，加入适量的鱼香汁，炒匀即可
