豆沙面包
豆沙面包的简介：
今天这款豆沙面包是每家面包店里的经典必备款，也是最最传统与畅销的一种，妈妈与女儿都很爱吃豆沙的味道，以前总是时不时地去面包店买几个回来解馋，没想到其实自已动手操作也非常简单，口感与味道毫不逊色。
豆沙面包的用料：
| 高筋面粉300g | 黄油30克 |
| 豆沙馅适量 | 奶粉20g |
| 白糖30g | 盐2g |
| 酵母4g | 水140克 |
| 鸡蛋1个 |
教您豆沙面包的家常做法，怎么做豆沙面包好吃
一、除黄油外的所有原料混合，揉至面筋扩展再加入软化的黄油，继续揉至可拉开薄薄的薄膜
二、收圆入盆放温暖处发酵至两倍大
三、取出面团按压排气，平均分割成12份，逐个滚圆盖保鲜膜松驰15分钟
四、取一个小面团再次按压排气，压成圆饼型包入豆沙馅，捏紧收口
五、把包好馅料的面团压扁擀成椭圆形
六、在它的表面用小刀划几条刀口不要太深只划破表面
七、面团翻面卷起，两头弯成圆形并捏紧，放入进行最后发酵
八、排入烤盘进行最后发酵，发好后再在面包的表面轻轻刷上一层蛋液
九、烤箱预热至175度，烤20分钟即可
心食神小贴士：
一、鸡蛋在开始揉面的时候不要一次性加完，稍留一点最后刷面包表面。二、各家烤箱温度不同，请适当调整。
自制的爱心牌红豆面包，包起来送朋友也不错。
