牛丸浸菜心的简介：
老公很喜欢吃潮汕牛筋丸，小区外面就有一家做潮汕菜的，所以他特地去人家那里搞了一斤回来，我都分好几回吃了！是真好吃，弹性十足，鲜味也赞，就是有时候怕添加太多东西了，所以偶尔吃一下就好，少吃为妙！
牛丸浸菜心的用料：
| 潮汕牛筋丸5颗 | 菜心500g |
| 盐适量 | 姜适量 |
| 蒜适量 | 油适量 |
教您牛丸浸菜心的家常做法，怎么做牛丸浸菜心好吃
一、牛丸对半切开备用
二、菜心先用淘米水泡十分钟，然后洗净择好沥干备用
三、煲中煮开水；下姜片，蒜蓉和牛丸一起煮开约5分钟出味
四、最后调入一点油，加入菜心一起煮熟，加一点盐调味即可
心食神小贴士：
因为牛丸已调味，对半切开会出来咸鲜味，所以盐要适量少放！
