泡菜火锅面
泡菜火锅面的简介：
其实我都很久没发面条了，但这个泡菜火锅面，实在是太好味了。用自己做的泡菜，加泡菜汁，做出一锅味浓汁浓的泡菜面，用小锅子盛着，然后吃个肚子滚圆。
泡菜火锅面的用料：
| 辣白菜300g加上汁的重量 | 五花肉200g |
| 豆腐150g | 鲜切面300g |
| 小油菜几颗 | 海带50g |
| 油2汤匙 | 生抽1汤匙 |
| 淘米水1.5L |
教您泡菜火锅面的家常做法，怎么做泡菜火锅面好吃
一、辣白菜切小块，豆腐切块，海带切几刀，五花肉切片
二、锅里热少许油，放入五花肉，小火煎至肉出油，变得金黄。然后倒入辣白菜和汁继续翻炒一会出香味
三、倒入淘米水，烧开后加入海带和豆腐转中火继续炖10-15分钟
四、这时另起一锅煮面，顺便把小油菜焯烫一下捞出浸凉。面煮至六七成熟捞出过凉后，放入泡菜锅里，拌匀继续煮5分钟，加入小油菜，倒入生抽调味即可出锅
