菠菜鸡蛋煎饼的用料：

菠菜一小束	鸡蛋两个
面粉1杯	盐
水少许

教您菠菜鸡蛋煎饼的家常做法，怎么做菠菜鸡蛋煎饼好吃

一、菠菜洗净，在开水里做绰一下，沥水用搅拌机打茸，加面粉，盐水调成不沾筷子就可以了

二、锅里放少许油，放面糊煎至金黄

心食神小贴士：

菠菜又是菠菜，一把菠菜吃了几吃了，划算。上个星期和朋友一起去家庭博物馆，朋友给她儿子的加餐点心是鸡蛋煎饼，我觉得是个很好的主意，我可以顺便把家里的菠菜一起用上，也给点点做一个菠菜鸡蛋煎饼，有蛋有菜搭配合理。星期一又去家庭博物馆，中途加餐，点点开始不吃，结果看到妈妈也给其他小朋友，也试了试，妈妈把饼掰成小块，一点点的给他吃，慢慢的也干掉两个。