酸甜菠萝排骨的简介：

菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂。食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

酸甜菠萝排骨的用料：

教您酸甜菠萝排骨的家常做法，怎么做酸甜菠萝排骨好吃

一、把菠萝削皮切片

二、排骨洗净灼水

三、烧热油，把排骨倒入爆炒

四、把姜醋倒入，加适量老抽大火煮

五、烧开后中火焖到汁变少，变浓稠

六、加入菠萝小火焖10分钟

七、大火收汁即可。（尝一下味道，按自己口味加适量调料）