蘑菇菠菜培根塔
蘑菇菠菜培根塔的简介:
最近迷上了各种各样的塔,甜的、咸的。。。。
蘑菇菠菜培根塔的用料:
派皮盐适量 | 低筋面粉180克 |
黄油80克 | 冷水50克 |
馅 | 菠菜四棵 |
蘑菇四朵 | 培根三条 |
洋葱三分之一个 | 鸡蛋一个 |
淡奶油150克 |
教您蘑菇菠菜培根塔的家常做法,怎么做蘑菇菠菜培根塔好吃
一、制作派皮:黄油切小块,于面粉混合,加入冷水,用刮刀拌匀。松弛一小时。
二、将松弛好的面团擀成0.3厘米的薄皮,压进派模中,插孔,放上大豆。进180度,烤10分钟。
三、取出大豆,继续烤15分钟,至派皮呈金黄色。
四、将菠菜、蘑菇分别飞水,再挤干水分。
五、热锅,炒香培根、洋葱,在放进菠菜、蘑菇翻炒均与,关火后撒上黑胡椒。
六、将鸡蛋和淡奶油拌匀,过筛。
七、烤至上色的派皮放上超好的菠菜、培根,倒进奶油液。200度15分钟。开吃。