湘炒鸡翅
湘炒鸡翅的用料：
| 鸡全翅 | 湖南辣椒 |
| 干辣椒 | 大蒜 |
| 生姜 | 葱 |
| 啤酒 | 生抽 |
| 老抽 | 蚝油 |
| 料酒 |
教您湘炒鸡翅的家常做法，怎么做湘炒鸡翅好吃
一、鸡翅剁成块，倒入料酒、生抽、蚝油、生姜片，腌制片刻入味，湖南辣椒切段备用
二、锅内油烧热，爆香生姜片、大蒜和干辣椒
三、倒入腌好的鸡翅，大火炒至微焦黄后，再倒入湖南辣椒一同翻炒
四、待辣椒变软后，倒入1/2罐啤酒，生抽、少许老抽调味
五、盖上锅盖，中火炖煮片刻，等汁水快收干时，加入少许麻油提色后即可出锅
| 鸡全翅 | 湖南辣椒 |
| 干辣椒 | 大蒜 |
| 生姜 | 葱 |
| 啤酒 | 生抽 |
| 老抽 | 蚝油 |
| 料酒 |
一、鸡翅剁成块，倒入料酒、生抽、蚝油、生姜片，腌制片刻入味，湖南辣椒切段备用
二、锅内油烧热，爆香生姜片、大蒜和干辣椒
三、倒入腌好的鸡翅，大火炒至微焦黄后，再倒入湖南辣椒一同翻炒
四、待辣椒变软后，倒入1/2罐啤酒，生抽、少许老抽调味
五、盖上锅盖，中火炖煮片刻，等汁水快收干时，加入少许麻油提色后即可出锅
