香蕉吐司
香蕉吐司的简介：
烘培：中层，上下火，175度40分钟
香蕉吐司的用料：
| 鸡蛋一个 | 牛奶半袋 |
| 香蕉一根（中等大小） | 高粉2杯 |
| 糖一大匙 | 盐1/4匙 |
| 酵母一小匙 | 黄油20克 |
教您香蕉吐司的家常做法，怎么做香蕉吐司好吃
一、除黄油外所有原料扔面包机里搅拌20分钟，然后加入黄油再搅拌20分钟后进行基础发酵
二、发酵好的面团均匀分成三份，每份大约160克左右，排气滚圆后松弛15分钟，然后擀成椭圆形，两边向中间折起，再松弛10分钟
三、顺长擀开后，卷起来收口朝下放好
四、排入吐司盒内，放烤箱里进行二次发酵，烤箱事先预热1分钟，里面摆一杯开水
五、发酵至原来的二倍大，吐司盒八分满，取出来在表面刷蛋液
六、烤箱175度预热，中层上下火，烤40分钟，中间上色后加盖锡纸
