椒盐香椿鱼
椒盐香椿鱼的简介：
我家对门住着一对退休老夫妻，好像孩子都在外地上学工作！为了打发时间，他们在原单位的一块空地上种了好多菜，吃不完就东家西家的送，我也就享受到了这一份待遇！我老公和我的单位发福利，有适合他们的我就送去一些，俩老人总觉得过意不去，往我家送菜的频率好像格外的高哈！都是那家的阿姨给我送菜，因为耳朵背，把门敲的就像山响，不知道情形的还以为打劫呢！但每次听到，我却感觉很温馨。都说住在钢筋水泥的楼房里人与人陌生了，我想使我们陌生的原因不是楼房，是心啊！有事没事的时候我们能否先敲一下对面的门呢……今天这个香椿就是敲门送来滴！
椒盐香椿鱼的用料：
| 香椿 | 盐 |
| 面粉 | 鸡蛋 |
| 啤酒 | 椒盐 |
教您椒盐香椿鱼的家常做法，怎么做椒盐香椿鱼好吃
一、香椿洗净，放滚水中过一下马上捞出
二、用少许盐拌匀腌制2分钟
三、半杯面粉，两个鸡蛋，约100ml啤酒，适量椒盐拌匀成面糊（啤酒做挂浆是和candey姐姐学的呢……）
四、腌好的香椿，攥去多余水份，挂上面糊，放油锅炸至金黄酥脆即可
