椰香酸奶曲奇
椰香酸奶曲奇的用料:
黄油100克 | 糖粉80克 |
原味酸奶100克 | 奶粉20克 |
低筋粉120克 | 泡打粉2克 |
椰蓉适量 |
教您椰香酸奶曲奇的家常做法,怎么做椰香酸奶曲奇好吃
一、黄油放在室温下软化后分小块,加入糖粉,先慢速混合均匀,再用打蛋器将黄油打至颜色变浅
二、分次加入原味酸奶,用打蛋器快速打发,至均匀的奶油糊状
三、将低筋粉、奶粉和泡打粉一起过筛,用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊
四、面糊装入挤花袋中,用尖齿花嘴挤出长约5cm,宽约3cm的“S”形
五、烤箱预热后,以上火170℃烘烤20分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟左右