香蕉马芬

香蕉马芬的做法
2013-04-12 发自 心食神 浏览: 标签:蛋糕 马芬

香蕉马芬的简介:

用中型纸杯做了4个

香蕉马芬的用料:

低粉100克香蕉(剥皮后)100克
全蛋60克细砂糖70克
沙拉油40克鲜奶60克
泡打粉1/2TSP+1/4TSP小苏打粉1/4TSP

教您香蕉马芬的家常做法,怎么做香蕉马芬好吃

一、蛋、油、糖放一块儿,低粉、泡打粉、小苏打粉放一块儿

二、将蛋、油、糖搅拌均匀

三、往第2步骤搅拌好的混合物中加入牛奶,再继续搅拌均匀

四、筛入低粉、泡打粉和小苏打粉的混合粉,用橡皮刮刀轻轻搅拌呈均匀的面糊

五、香蕉压成泥状,加入到第4步骤中的面糊里,混合均匀

六、将调好的面糊放入纸杯中,倒大概七分满

七、烤箱预热180度,中层,放入纸杯

八、烤25分钟后,关火,但不要立即取出,待五分钟后再取出

心食神小贴士:

马芬恐怕是最简单的蛋糕做法了,不用打发,烤的时间也相对较短。正因为这简单美味的特点,超市才大量产出,卖得火热。如果做不好戚风或者海绵,先拿马芬练练手,也很不错。

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