酸豆角炒肉末
酸豆角炒肉末的用料：
| 酸豆角200克 | 猪瘦肉80克 |
| 泡椒 | 生姜 |
| 大蒜 | 鸡粉 |
| 生抽 | 葱 |
| 淀粉 | 料酒 |
教您酸豆角炒肉末的家常做法，怎么做酸豆角炒肉末好吃
一、瘦肉洗净剁碎成肉末,加入少许淀粉、鸡粉、盐抓匀；酸豆角切成约0.5厘米长的段,泡椒切圈,生姜切丝,大蒜切粒,葱切花
二、热锅放油,下入姜蒜爆香
三、放入肉末,炒至肉末变色后下入少许料酒炒匀
四、下入酸豆角与泡椒翻炒两分钟
五、放入葱花与适量的生抽炒匀即可
| 酸豆角200克 | 猪瘦肉80克 |
| 泡椒 | 生姜 |
| 大蒜 | 鸡粉 |
| 生抽 | 葱 |
| 淀粉 | 料酒 |
一、瘦肉洗净剁碎成肉末,加入少许淀粉、鸡粉、盐抓匀；酸豆角切成约0.5厘米长的段,泡椒切圈,生姜切丝,大蒜切粒,葱切花
二、热锅放油,下入姜蒜爆香
三、放入肉末,炒至肉末变色后下入少许料酒炒匀
四、下入酸豆角与泡椒翻炒两分钟
五、放入葱花与适量的生抽炒匀即可
