黄豆芽排骨汤

2013-04-12 发自心食神浏览：标签：

黄豆芽排骨汤的用料：

排骨1斤	黄豆芽半斤\
盐

一、排骨切小块，放沸水中煮2分钟捞起。黄豆芽也用沸水烫过捞起

二、砂锅里的水烧开后放入排骨、黄豆芽，烧开后用小火煲80分钟左右。关火前10分钟加入盐

一、一定要用黄豆芽，不能用绿豆芽。
二、没有砂锅也可以隔水炖。

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