照烧鸡块

照烧鸡块的做法
2013-04-12 发自 心食神 浏览: 标签:

照烧鸡块的用料:

鸡块200克洋葱一小块
姜一小块一瓣
少许少许
寿司酱油40克黄酒20克
蜂蜜10克

教您照烧鸡块的家常做法,怎么做照烧鸡块好吃

一、准备好所有的材料,鸡肉用盐稍稍腌制一会

二、锅里烧热,把洋葱,姜片和蒜倒入锅里炒香(天气冷啊,锅里一点儿烟就跟烟雾弥漫似的)

三、把鸡块倒入,大火翻炒

四、炒至表面金黄改中小火盖盖子焖小会,大约4分钟

五、然后倒入调好的照烧汁

六、中火烧至收汁即可

心食神小贴士:

寿司酱油,黄酒,蜂蜜,比例是4:2:1
若换白糖的话:三者比例是2:1:1,如果没有寿司酱油,可用凉拌醋兑酱油(1:1)

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