照烧鸡块
![照烧鸡块的做法](/uploads/allimg/130412/205940.1.jpg)
照烧鸡块的用料:
鸡块200克 | 洋葱一小块 |
姜一小块 | 蒜一瓣 |
油少许 | 盐少许 |
寿司酱油40克 | 黄酒20克 |
蜂蜜10克 |
教您照烧鸡块的家常做法,怎么做照烧鸡块好吃
一、准备好所有的材料,鸡肉用盐稍稍腌制一会
二、锅里烧热,把洋葱,姜片和蒜倒入锅里炒香(天气冷啊,锅里一点儿烟就跟烟雾弥漫似的)
三、把鸡块倒入,大火翻炒
四、炒至表面金黄改中小火盖盖子焖小会,大约4分钟
五、然后倒入调好的照烧汁
六、中火烧至收汁即可
心食神小贴士:
寿司酱油,黄酒,蜂蜜,比例是4:2:1若换白糖的话:三者比例是2:1:1,如果没有寿司酱油,可用凉拌醋兑酱油(1:1)