啤酒鸡翅

啤酒鸡翅的做法

2013-04-11 发自心食神浏览：标签：年夜饭

啤酒鸡翅的用料：

鸡翅中10个	啤酒一厅
大葱一小段	姜片若干
干红辣椒3个	香叶2片
花椒少许	八角一个
冰糖适量

教您啤酒鸡翅的家常做法，怎么做啤酒鸡翅好吃

一、鸡翅洗净冷水下锅，焯出血水捞出备用

二、热锅倒油，放入鸡翅煎至两面金黄

三、倒入一厅啤酒，没过鸡翅为准，大火烧开

四、调入老抽一勺，生抽三勺

五、把花椒、八角、香叶、姜片放入调味包中，和干辣椒大葱一起放入锅内

六、中火煮盖盖煮十分钟后，放入少许冰糖，搅匀融化大火收汁即可

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