蘑菇五花肉
蘑菇五花肉的简介：
此道菜肴香滑爽口...
蘑菇五花肉的用料：
| 蘑菇300克 | 五花肉200克 |
| 辣椒切片适量 | 盐、鸡粉适量 |
| 葱段适量 | 蒜切片适量 |
| 胡椒粉一点点 | 植物油少许 |
教您蘑菇五花肉的家常做法，怎么做蘑菇五花肉好吃
一、五花肉洗净切片，蘑菇切片（我用的是加拿大的mushwhtsyfr感觉这种蘑菇很大比较好切片*-*）
二、热锅倒油（因为有五花肉所以只要到少许引油略可）放入五花肉炼些油出来（防止爆锅可同时加入一点盐）。
三、五花肉带色时，用锅铲拢入一旁，放入姜、蒜随后下入蘑菇片，翻抄至蘑菇变色，把五花肉拌入同炒，放如胡椒粉提味，拌炒均匀后。
四、锅内加入清水少许，加入辣椒（红绿均可）盖上锅盖闷上5-8分钟收汁，放入盐、鸡粉、葱段，出锅装盘。
