清蒸三文鱼

清蒸三文鱼的做法
2013-04-11 发自 心食神 浏览: 标签: 快手菜

清蒸三文鱼的简介:

简单点,再简单点-10分钟开胃菜清蒸三文鱼

清蒸三文鱼的用料:

三文鱼1块洋葱小个的半个左右
香菇1朵姜丝少许
蒜末2-3瓣海鲜酱油1小匙
白糖少许香菜少许

教您清蒸三文鱼的家常做法,怎么做清蒸三文鱼好吃

一、材料特简单,一块三文鱼,再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块;洋葱切丝;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切丝

二、取一个大盘,盘子不宜太浅,蒸鱼的时候会流出很多汤汁,在盘子上铺上一层洋葱丝,再铺一层香菇片,最后撒上一些姜丝

三、把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上,上锅蒸约6-7分钟

四、取一个小碗,把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来,再放入切好的蒜末,点几滴海鲜酱油,加一点点白糖,拌匀然后淋在三文鱼上,撒少许香菜末就可以了,或者直接取鱼肉蘸着味汁食用

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