素炒双参

素炒双参的做法
2013-04-11 发自 心食神 浏览: 标签:

素炒双参的用料:

水发海参两只水发木耳适量
胡萝卜黄瓜适量
胡椒粉生抽
麻油

教您素炒双参的家常做法,怎么做素炒双参好吃

一、葱切碎,姜蒜切末,黄瓜、胡萝卜切菱形片段

二、海参及木耳分别用开水焯一下捞出,海参切厚片,木耳撕成小块

三、起热锅入油,三成热时下姜、蒜末爆香,下胡萝卜片(黄瓜片要后放,因其易熟,我一着急就都下锅里了)炒十几私生秒

四、放入海参、木耳中火翻炒,加胡椒粉、生抽、盐、葱碎炒匀,淋麻油即可出锅

心食神小贴士:

没有海参,只单炒木耳也是不错的营养菜。

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