啤酒卤蛋

啤酒卤蛋的做法
2013-04-11 发自 心食神 浏览: 标签:

啤酒卤蛋的用料:

鸡蛋5个啤酒一罐
老抽生抽
白糖

教您啤酒卤蛋的家常做法,怎么做啤酒卤蛋好吃

一、鸡蛋洗一下,凉水下锅煮熟

二、捞到凉水里浸一下,剥皮的时候比较容易

三、在案板上把鸡蛋壳滚碎

四、把鸡蛋壳剥下来

五、剥完皮的鸡蛋放锅中,倒入一罐啤酒

六、加入适量盐和白糖

七、加生抽和老抽

八、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下

九、大火煮开,小火慢慢煮

十、汁收的差不多的时候,啤酒卤蛋就做好了

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