莴笋炒肉

2013-04-11 发自心食神浏览：标签：家常菜快手菜

莴笋炒肉的用料：

一、莴笋切圆片拌少许盐～

二、带皮五花肉切小片抓上酱油～

三、坐锅烧油下剁辣椒呛香，下五花肉滑炒变色盛出～

四、锅里余油炒莴笋片，倒入肉片拌匀撒鸡精ＯＫ

莴笋片用盐抓下很脆滴，下锅也不要炒久了，软了就不好吃了～

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