鲷鱼烧
鲷鱼烧的用料：
| 牛奶70克 | 低粉90克 |
| 全蛋2个 | 糖30克 |
| 蜂蜜20克 | 色拉油2大匙 |
| 味啉1小匙 | 奶粉10克 |
| 泡打粉1小匙 | 卡仕达酱适量 |
| 红豆沙适量 |
教您鲷鱼烧的家常做法，怎么做鲷鱼烧好吃
一、全蛋加糖搅匀后，依次加入蜂蜜、色拉油、牛奶、味啉，搅拌均匀
二、筛入低粉、奶粉和泡打粉，搅拌成均匀且具有光泽的面糊，盖保鲜膜静置15分钟
三、取适量面糊放入模具中，再填入适量的卡仕达酱（红豆沙），接着用适量的面糊盖在卡仕达酱（红豆沙）表面，以小火煎至两面金黄即可
心食神小贴士：
一、加面糊时要关火，否则，含糖量比较高的面糊非常容易糊掉二、放内馅时不能太贪心，否则会溢出来，造型不美观
三、因为这个方子中添加了蜂蜜，除了改善口味之外，也非常容易上色，整个过程中要使用小火，需时常翻动
