红咖喱三文鱼炒饭的用料：
| 过夜凉米饭2碗 | 新鲜三文鱼1块 |
| 市售红咖喱酱3大匙 | 包心菜碎适量 |
| 青柠檬1/2个 | 蒜末1茶匙 |
| 鱼露4茶匙 | 生抽1大匙 |
| 蔬菜油适量 | 盐适量 |
教您红咖喱三文鱼炒饭的家常做法，怎么做红咖喱三文鱼炒饭好吃
一、先将2大匙红咖喱酱与2茶匙鱼露及少量蔬菜混合拌匀
二、将步骤1做好的酱在三文鱼上抹匀，腌制约15-20分钟
三、煎锅上中高火，入少量油，将三文鱼下锅煎，每面约3分钟，煎好后取出放温，然后用叉子压碎备用
四、锅中再下油，将蒜末炒香
五、米饭抓松后下锅炒
六、放入包心菜碎
七、将剩下的咖喱酱与鱼露，生抽拌匀后倒入米饭中翻炒均匀
八、加入压碎的三文鱼肉
九、此时用盐调味
十、关火，挤入青柠檬汁，拌匀即可
